ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
കിവി എന്ന പഴത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചൈനയിൽ നിന്ന് ന്യൂസിലൻഡിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന രുചികരമായ ബെറിയാണ് കിവി ഫ്രൂട്ട്.
കിവി പഴത്തിന് അകത്ത് പച്ചനിറത്തിലുള്ള മാംസവും പുറംഭാഗത്ത് തവിട്ട് നിറമുള്ള ചർമ്മവുമുണ്ട്. ഇതിന് ആകർഷകമായ സ്വാദും മൃദുവും ക്രീം നിറവുമുണ്ട്.
കിവി പഴത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവ ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യാൻ പോകുന്നു.
കിവി പഴത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം
100 ഗ്രാം കിവി പഴത്തിൽ 61 കിലോ കലോറി energy ർജ്ജവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
- 1.35 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
- 0.68 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
- 14.86 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
- 2.7 ഗ്രാം ഫൈബർ
- 8.78 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 41 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം
- 0.24 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്
- 311 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
- 93.2 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി
- 68 IU വിറ്റാമിൻ എ
- 37.8 എംസിജി വിറ്റാമിൻ കെ
കിവി പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കിവി പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്. ദിവസേന കിവി കഴിക്കുന്നത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചു [1] .
2. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു
കിവി പഴങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട ആക്ടിനിഡിൻ എന്ന പ്രോട്ടിയോലൈറ്റിക് എൻസൈം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു പഠനത്തിൽ കിവി സത്തിൽ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി [രണ്ട്] .
3. കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു
കിവി ഫ്രൂട്ട് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. കിവി പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ് എന്നിവ തിമിരം, കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും അതുവഴി കണ്ണുകളെ പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
കിവി പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി സാന്നിദ്ധ്യം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും രോഗങ്ങളെ അകറ്റുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കനേഡിയൻ ജേണൽ ഓഫ് ഫിസിയോളജി ആൻഡ് ഫാർമക്കോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ കിവി പഴങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജലദോഷം അല്ലെങ്കിൽ പനി പോലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. [3] .
5. നല്ല ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
ഏഷ്യാ പസഫിക് ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷ്യനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ ഉറക്കമില്ലായ്മ പോലുള്ള ഉറക്ക തകരാറുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കിവി പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. [4] .
6. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച പഴമാണ് കിവി ഫ്രൂട്ട്. 2014 ലെ ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രതിദിനം 3 കിവികളിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രതിദിനം 1 ആപ്പിളിൽ കൂടുതൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും [5] . കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദയാഘാതത്തിനും ഹൃദയാഘാതത്തിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
7. ആസ്ത്മ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
ആസ്ത്മയുള്ളവർ കിവി പഴങ്ങൾ കഴിക്കണം, കാരണം ഇത് ശ്വാസകോശത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണം ചെയ്യും, ഒരു പഠനം [6] . കിവിസ് പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ആസ്ത്മ ബാധിച്ച കുട്ടികളിൽ ശ്വാസോച്ഛ്വാസം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
8. രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കിവികൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഓസ്ലോ സർവകലാശാലയിൽ നിന്നുള്ള പഠനം. പ്രതിദിനം രണ്ട് മൂന്ന് കിവികൾ കഴിക്കുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി [7] .
രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് അവയവങ്ങൾക്ക് കേടുവരുത്തും.
9. വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയുന്നു
കിറ്റിയുടെ പഴങ്ങൾ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തിലെ കുറവ്, ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു, അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത സംരക്ഷിക്കുന്നു, പേശികളുടെ നഷ്ടം തടയുന്നു.
10. ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം നൽകുന്നു
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി യുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് കിവിസ്, സൂര്യൻ, മലിനീകരണം, പുക എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷകരമായ നാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കിവി ഫലം വാർദ്ധക്യം വൈകുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കിവി പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ
കിവി ഫ്രൂട്ട് ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണ അലർജിയാണ്, മാത്രമല്ല ചില ആളുകളിൽ ഇത് ഒരു അലർജിക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു [8] . ത്വക്ക് തിണർപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ വായ, ചുണ്ടുകൾ, നാവ്, ഛർദ്ദി എന്നിവയാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കിവികളെ ചേർക്കാനുള്ള വഴികൾ
- കിവിസ്, മാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ കലർത്തി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാം.
- ഫ്രോസൺ കിവി കഷ്ണങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണമോ മധുരപലഹാരമോ ആയി ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിവി ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, കൂടാതെ ചില അധിക മധുരത്തിനായി മുകളിൽ കുറച്ച് തേൻ ഒഴിക്കുക.
- ചീര, കിവി, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച സ്മൂത്തി തയ്യാറാക്കുക.
ഈ തണ്ണിമത്തൻ കിവി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പും പുതിയ പഴങ്ങളും വാനില ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത കിവിയും നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം.
ലേഖന പരാമർശങ്ങൾ കാണുക- [1]കോളിൻസ്, ബി. എച്ച്., ഹോർസ്കോ, എ., ഹോട്ടൻ, പി. എം., റിഡോച്ച്, സി., & കോളിൻസ്, എ. ആർ. (2001). മനുഷ്യകോശങ്ങളിലും വിട്രോയിലുമുള്ള ഓക്സിഡേറ്റീവ് ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് കിവിഫ്രൂട്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നു. പോഷകാഹാരവും കാൻസറും, 39 (1), 148-153.
- [രണ്ട്]ക ur ർ, എൽ., റഥർഫർഡ്, എസ്. എം., മൊഗൻ, പി. ജെ., ഡ്രമ്മണ്ട്, എൽ., & ബോളണ്ട്, എം. ജെ. (2010). ഇൻ വിട്രോ ഗ്യാസ്ട്രിക് ദഹന മാതൃക ഉപയോഗിച്ച് വിലയിരുത്തിയതുപോലെ ആക്ടിനിഡിൻ ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രോട്ടീൻ ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ രസതന്ത്രത്തിന്റെ ജേണൽ, 58 (8), 5068-5073.
- [3]സ്റ്റോൺഹ house സ്, ഡബ്ല്യു., ഗാമൺ, സി. എസ്., ബെക്ക്, കെ. എൽ., കോൺലോൺ, സി. എ., വോൺ ഹർസ്റ്റ്, പി. ആർ., & ക്രൂഗർ, ആർ. (2012). കിവിഫ്രൂട്ട്: ആരോഗ്യത്തിനായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതിദിന കുറിപ്പടി. കനേഡിയൻ ജേണൽ ഓഫ് ഫിസിയോളജി ആൻഡ് ഫാർമക്കോളജി, 91 (6), 442-447.
- [4]ലിൻ, എച്ച്. എച്ച്., സായ്, പി.എസ്., ഫാങ്, എസ്. സി., & ലിയു, ജെ. എഫ്. (2011). ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങളുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ കിവിഫ്രൂട്ട് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലം. ഏഷ്യ പസഫിക് ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, 20 (2), 169-174.
- [5]സ്വെൻസെൻ, എം., ടോൺസ്റ്റാഡ്, എസ്., ഹെഗൻ, ഇ., പെഡെർസൺ, ടി. ആർ., സെൽജെഫ്ലോട്ട്, ഐ., ബോൺ, എസ്. കെ., ... & ക്ലെംസ്ഡാൽ, ടി. ഒ. (2015). മിതമായ അളവിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള വിഷയങ്ങളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ കിവിഫ്രൂട്ട് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലം: ക്രമരഹിതമായ, നിയന്ത്രിത പഠനം. രക്തസമ്മർദ്ദം, 24 (1), 48-54.
- [6]ഫോറസ്റ്റിയർ, എഫ്., പിസ്റ്റെല്ലി, ആർ., സെസ്റ്റിനി, പി., ഫോർട്ടസ്, സി., റെൻസോണി, ഇ., റസ്കോണി, എഫ്., ... & സിഡ്രിയ സഹകരണ ഗ്രൂപ്പ്. (2000). കുട്ടികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ശ്വാസോച്ഛ്വാസം ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പുതിയ പഴങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം. തോറാക്സ്, 55 (4), 283-288.
- [7]ദത്താരോയ്, എ. കെ., & ജർഗെൻസെൻ, എ. (2004). ആരോഗ്യമുള്ള മനുഷ്യ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷൻ, പ്ലാസ്മ ലിപിഡുകൾ എന്നിവയിൽ കിവി പഴ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ. പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകൾ, 15 (5), 287-292.
- [8]ലൂക്കാസ്, ജെ. എസ്. എ, ഗ്രിംഷോ, കെ. ഇ., കോളിൻസ്, കെ. ഡബ്ല്യു. ജെ. ഒ., വാർണർ, ജെ. ഒ., & ഹ ri റിഹെയ്ൻ, ജെ. ഒ. ബി. (2004). കിവി ഫ്രൂട്ട് ഒരു പ്രധാന അലർജിയാണ്, ഇത് കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലുമുള്ള വ്യത്യസ്ത പ്രതിപ്രവർത്തന രീതികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ക്ലിനിക്കൽ & എക്സ്പിരിമെന്റൽ അലർജി, 34 (7), 1115-1121.