റെഡിമെയ്ഡ് പൊടി ഇല്ലാതെ തമിഴ് റസം പാചകക്കുറിപ്പ്

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് കുക്കറി വെജിറ്റേറിയൻ മെയിൻ‌കോഴ്‌സ് കറികൾ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ കറികൾ പയറുകൾ oi-Sanchita By സാഞ്ചിത | അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തത്: 2013 ഏപ്രിൽ 23 ചൊവ്വാഴ്ച, 12:47 [IST]

തമിഴ് മെനുവിലെ ഒരു ഇനമാണ് രസം, അത് കൂടാതെ ഭക്ഷണം അപൂർണ്ണമായി തുടരുന്നു. തക്കാളി, പുളി എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നേർത്ത സൂപ്പാണ് ഇത്. ഇത് ഒരു വലിയ വിശപ്പാണ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് എന്തെങ്കിലും വെളിച്ചം വേണമെങ്കിൽ അത് ശരിയാണ്. നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ രസമാണ് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ജലദോഷം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ മികച്ചതായിരിക്കും. തിളക്കമുള്ള നിറവും മൂർച്ചയുള്ള രുചിയും നല്ല മസാല സ ma രഭ്യവാസനയും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഇക്കിളിപ്പെടുത്താനും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമുണ്ടാക്കാനും മതി.

തമിഴ് രസം പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി രസം, കുരുമുളക് രസം, മാമ്പഴം എന്നിങ്ങനെ പല വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. അവ ഓരോന്നും പ്രത്യേക മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഈ പൊടി വിപണിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും രസാം പൊടി ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട, കാരണം ഇവിടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അതേ രുചിയുള്ള രസം രസാം പൊടി ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ദ്രുത തമിഴ് രസം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

അതിനാൽ, റെഡിമെയ്ഡ് രസം പൊടി ഇല്ലാതെ ഈ തമിഴ് രസം പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.

സേവിക്കുന്നു: 3-4

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

തക്കാളി- 2

പുളി- 2

തേങ്ങ- 1/2 കപ്പ്

പച്ചമുളക്- 2-3

മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ

ഹിംഗ് (അസഫോട്ടിഡ) - ഒരു നുള്ള്

കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ

ജീര (ജീരകം) - 2 ടീസ്പൂൺ

കടുക്- 1 ടീസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില- 5-6

മല്ലിയില- 10 കാണ്ഡം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)

നെയ്യ്- 1tsp

ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്

വെള്ളം- 4-5 കപ്പ്

നടപടിക്രമം

പുളി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, കൈകൊണ്ട് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.
തേങ്ങ, ജീര, പച്ചമുളക് എന്നിവ മിക്സറിൽ പൊടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ തക്കാളി കഴുകി മുറിക്കുക. പുളി പൾപ്പിനൊപ്പം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ തക്കാളി മാഷ് ചെയ്യുക.
ഇനി മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഹിംഗ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പകുതി കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കി കടുക് ചേർക്കുക. വിത്തുകൾ പൊട്ടാൻ തുടങ്ങിയാൽ കറിവേപ്പില ചേർക്കുക.
ഇനി ചട്ടിയിൽ തക്കാളി, പുളി മിശ്രിതം 4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
ഇത് തിളച്ചുതുടങ്ങിയാൽ, തയ്യാറാക്കിയ തേങ്ങാ പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഇപ്പോൾ തീ അണച്ച് അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ച് രസം അലങ്കരിക്കുക.
ചൂടുള്ള ചോറും പപ്പാഡും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുക.

നിങ്ങളുടെ തമിഴ് രസം പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകാൻ തയ്യാറാണ്. ഇളം രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.