ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർബിസി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻതൂക്കം അനിർബാൻ ലാഹിരി
- ക്ഷാമം ഒരു പ്രശ്നമല്ല: COVID വാക്സിനുകൾ തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്തതിന് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം സംസ്ഥാനങ്ങളെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് ഇഡ്ലിസ്. മിക്ക വീടുകളിലും, ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ഇഡ്ലി. ഇഡ്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണ പ്രഭാതഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. മിക്ക വീടുകളിലും ഇത് ഒരു വലിയ കടമയാണ് മൃദുവായ ഇഡ്ലിസ് ഉണ്ടാക്കുക സ്ത്രീകൾക്ക്.
ശരി, ഇന്ന് ബോൾഡ്സ്കിയിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകൾ സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലിസ്. ഇഡ്ലി ബാറ്ററാക്കാൻ ശരിയായ അളവ് ചേർക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലിസ് നിർമ്മിക്കണമെങ്കിൽ, ഓരോ ഘട്ടവും പ്രധാനമാണ്, അത് നന്നായി മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കണം. യുറദ് പയർ കുതിർക്കുന്നത് മുതൽ ഉപ്പിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് വരെ.
നിങ്ങൾക്ക് സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലിസ് ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, മിശ്രിതം ഒരു മിക്സിയിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ ഒരു അരക്കൽ കൊണ്ട് പൊടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഗുണം ഇഡ്ലി കൂടുതൽ മൃദുവാകുകയും ബാറ്ററിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.
അതിനാൽ, ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലിസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പഠിക്കാം.
സേവിക്കുന്നു - 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം - 10 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം - 15 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ:
ഓഫീസ് ദാൽ - 2 കപ്പ്
ഇഡ്ലി റാവ - 4 കപ്പ്
അരി അടിച്ചു - 1/2 കപ്പ്
ഉപ്പ്
എണ്ണ
നടപടിക്രമം:
ഘട്ടം 1 - ഒരു വലിയ പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ 2 കപ്പ് യുറദ് പയർ ചേർക്കുക. പാൽ മുഴുവൻ അതിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അടിച്ച അരി ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഘട്ടം 2 - 6 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഉരദ് പയർ അടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
ഘട്ടം 3 - 4 കപ്പ് ഇഡ്ലി റാവ എടുത്ത് വൃത്തിയായി കഴുകുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇഡ്ലി റാവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
ഘട്ടം 4- യുറദ് പയർ പൊടിക്കുക.
ഘട്ടം 5- ഇത് മികച്ച പേസ്റ്റിലേക്ക് മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ഘട്ടം 6 - ഇപ്പോൾ, അടിച്ച അരി അരക്കൽ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് പൊടിക്കുക.
ഘട്ടം 7- നിങ്ങൾ ഉരദ് പയർ പൊടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഈ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് / ബീസാനിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഘട്ടം 8- ഇപ്പോൾ, കുതിർത്ത ഇഡ്ലി റാവയെ യുറദ് പയറിലേക്ക് ചേർക്കുക.
ഘട്ടം 9- അതനുസരിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. എന്നാൽ ബാറ്ററിന്റെ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ഘട്ടം 10- അവ നന്നായി കലർത്തി ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക.
ഘട്ടം 11- അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ നിങ്ങൾ ഇഡ്ലി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഘട്ടം 12- ഇപ്പോൾ, ഇഡ്ലി പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് അതിൽ ഓരോ തുള്ളി എണ്ണയും ചേർക്കുക.
ഘട്ടം 13- ഇഡ്ലി പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഓരോന്നായി ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക.
ഘട്ടം 14- 15 മിനിറ്റ് ഇഡ്ലി സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ, ചൂടുള്ളതും മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ ഇഡ്ലി വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. തേങ്ങ ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ സാമ്പാർ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക, അല്ലെങ്കിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ അല്പം നെയ്യ് ചേർക്കാം. ഇത് മികച്ച രുചിയാണ്!
സോഫ്റ്റ് ഇഡ്ലിസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഈ ടിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഫീഡ്ബാക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് നൽകുക.