ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- യോനെക്സ്-സൺറൈസ് ഇന്ത്യ ഓപ്പൺ 2021 മെയ് മാസത്തിൽ സജ്ജമാക്കി, അടച്ച വാതിലുകൾക്ക് പിന്നിൽ
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഒരു വർഷത്തിൽ നാല് തവണ നടക്കുന്ന ഒരു ഹിന്ദു ഉത്സവമാണ് നവരാത്രി. എന്നാൽ അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം മാത്രമാണ് - ചൈത്ര നവരാത്രി, ശരദ് നവരാത്രി എന്നിവ രാജ്യത്തുടനീളം വ്യാപകമായി ആഘോഷിക്കുന്നത്. ചൈത്ര നവരാത്രി സമയത്ത് ആളുകൾ ഉപവസിക്കുകയും ചില ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചൈത്ര മാസത്തിൽ (മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ) ചൈത്ര നവരാത്രി ആഘോഷിക്കുമ്പോൾ ശരത് നവരാത്രി ശരത്കാലത്തിലാണ് (ഒക്ടോബർ മുതൽ നവംബർ വരെ) പൂർണ്ണ തീക്ഷ്ണതയോടെ ആഘോഷിക്കുന്നത്.
വസന്തകാലത്ത് നിന്ന് വേനൽക്കാലത്തേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തെ ചൈത്ര നവരാത്രി അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു, ശരദ് നവരാത്രി ശൈത്യകാലത്തിന്റെ ആരംഭം കുറിക്കുന്നു.
ചൈത്ര നവരാത്രിയിൽ ആളുകൾ സബൂദാന വട, സാബുദാന ഖിച്ഡി, സിങ്കാഡെ കാ ഹൽവ, എന്നിങ്ങനെയുള്ള വേഗത്തിലുള്ള രുചികരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തുന്നു.
ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കുറയുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരം രോഗബാധിതരാകുകയും ചെയ്യും. ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നതിലൂടെ ഉപവാസം ഉള്ളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെത്തന്നെ ശക്തിപ്പെടുത്തും.
നോമ്പെടുക്കുമ്പോൾ ചൈത്ര നവരാത്രി ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ അറിയാൻ വായിക്കുക.
1. മാവും ധാന്യങ്ങളും
ചൈത്ര നവരാത്രി ഉപവാസ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ്, അരി തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് താനിന്നു മാവ്, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഇതരമാർഗങ്ങൾ കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അമരന്ത് മാവും കഴിക്കാം. ചോറിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ബാർനിയാർഡ് മില്ലറ്റ് കഴിക്കാം, ഇത് ഖിച്ഡി, ധോക്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഖീർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും .ഷധസസ്യങ്ങളും
ഒരു നവരാത്രി ഉപവാസത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ, സാധാരണ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിട്ടുനിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്. പകരം റോക്ക് ഉപ്പിനായി പോകുക, കാരണം ഇത് വളരെ സ്ഫടിക ഉപ്പാണ്, ഇത് സമുദ്രജലം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിലൂടെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന അളവിൽ സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, പച്ച ഏലം, ജീരകം പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
3. പഴങ്ങൾ
നോമ്പുകാലത്ത് ഒരാൾക്ക് എല്ലാത്തരം പുതിയ പഴങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും കഴിക്കാം. സീസണൽ പഴങ്ങളായ മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ, ആപ്പിൾ, കസ്തൂരി എന്നിവ ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയമാണിത്. നവരാത്രിയിലെ ഒൻപത് ദിവസവും ചില ആളുകൾ പഴങ്ങളും പാലും മാത്രമേ കഴിക്കൂ.
4. പച്ചക്കറികൾ
ചിലർ ഈ ഒൻപത് ദിവസത്തേക്ക് വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചേന, നാരങ്ങ, അസംസ്കൃത മത്തങ്ങ, പഴുത്ത മത്തങ്ങ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് കൂടുതൽ മുൻഗണന നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ചീര, തക്കാളി, കുപ്പി പൊറോട്ട, കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ് എന്നിവയും കഴിക്കാം.
5. പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ
പാലും മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളായ തൈര്, പനീർ എന്നിവയും നോമ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാം. വെളുത്ത വെണ്ണ, നെയ്യ്, മലായ്, മറ്റ് പാൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയും കഴിക്കാം. നവരാത്രിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട മികച്ച പാനീയങ്ങളാണ് വെണ്ണയും ലസ്സിയും.
6. പാചക എണ്ണ
നോമ്പുകാലത്ത്, ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിലോ വിത്ത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എണ്ണയിലോ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണകളായ സസ്യ എണ്ണ, കനോല ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മുതലായവ കഴിക്കരുത്. പകരം, ദേശി നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല എണ്ണയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക.
7. മറ്റ് ഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ
മഖനാസ്, തേങ്ങ, തേങ്ങാപ്പാൽ തയ്യാറാക്കൽ, പുളി ചട്ണി, നിലക്കടല, തണ്ണിമത്തൻ വിത്ത് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
ചൈത്ര നവരാത്രിയിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക
- സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയില്ലാതെ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
- പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്നും പയറുകളിൽ നിന്നും അകന്നുനിൽക്കുക.
- മുട്ട, ചിക്കൻ, മട്ടൺ, ആട്ടിൻ, ഗോമാംസം തുടങ്ങിയ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കർശനമായി ഒഴിവാക്കുക
- മദ്യം, എയറേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പുകവലി എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.
- കോൺഫ്ലോർ, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവ്, അരി മാവ്, ഗ്രാം മാവ്, റവ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- മഞ്ഞൾ, കടുക്, ഉലുവ, ഗരം മസാല എന്നിവയും നോമ്പുകാലത്ത് അനുവദനീയമല്ല.
ഈ ലേഖനം പങ്കിടുക!
ഈ ലേഖനം വായിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അത് പങ്കിടാൻ മറക്കരുത്.