തെർമോസ്റ്റാറ്റ് മുങ്ങാൻ തുടങ്ങുകയും നിങ്ങളുടെ വയർ മുരളാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും? സൂപ്പ്. എന്നാൽ സത്യസന്ധമായിരിക്കട്ടെ, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ടേക്ക് ഔട്ട് ജോയിന്റിൽ നിന്നുള്ള ഓഫറുകൾ പലചരക്ക് കടയിലെ ക്യാനുകളും ഒരു ആവി പറക്കുന്ന പാത്രവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ സാധനങ്ങൾ . അതുകൊണ്ടാണ് ഈ ജനപ്രിയ സൂപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ കാര്യങ്ങൾ പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് എടുത്ത് വീട്ടിൽ ഒരു പുനഃസ്ഥാപന ചാറു പാകം ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആയിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു അത്താഴം . (ക്ഷമിക്കണം, ഞങ്ങൾക്ക് അത് ചെയ്യേണ്ടിവന്നു.)
ബന്ധപ്പെട്ട: ഈ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ആവശ്യമായ 18 ആരോഗ്യകരമായ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ1. ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
ചിക്കൻ സൂപ്പ് പുരാതന കാലം മുതൽ നിലവിലുണ്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സംസ്കാരങ്ങൾക്ക് ഈ ക്ലാസിക് കംഫർട്ട് ഫുഡിന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പുണ്ട്. ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ ചിക്കൻ സൂപ്പിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, സെലറി, കാരറ്റ്, നൂഡിൽസ്, ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ രുചിയുള്ള ഹോം മെയ്ഡ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് നിറഞ്ഞ ഒരു ആവി പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി കണക്കാക്കാം. (ശ്രദ്ധിക്കുക: മുകളിൽ കാണുന്നത് പോലെ വേട്ടയാടിയ മുട്ട ഒരു ഓപ്ഷണൽ ആഡ്-ഓൺ ആണ് - എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ ജീർണിച്ച വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.)
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ2. ഇറ്റാലിയൻ വിവാഹ സൂപ്പ്
രസകരമായ വസ്‌തുത: ഇറ്റാലിയൻ വിവാഹ സൂപ്പിന് മാട്രിമോണിയുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇറ്റാലിയൻ വിവാഹങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നില്ല-ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു മോശം വിവർത്തനം മാത്രമാണ്. വിവാഹിത സൂപ്പ് . ന്യായമായി പറഞ്ഞാൽ, വിവാഹിതനായി വിവാഹിതൻ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള യൂണിയനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്-അതായത് സുഗന്ധങ്ങളുടെ വിവാഹം. ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവത്തിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ പന്നിയിറച്ചി മീറ്റ്ബോൾ, കയ്പേറിയ പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം യഥാർത്ഥ സ്നേഹത്തിന്റെ രുചിയാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
എറിൻ മക്ഡവൽ3. മൈനസ്ട്രോൺ
Minestrone നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങളായി നിലവിലുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ ഇറ്റാലിയൻ സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കല്ലിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, മൈൻസ്ട്രോൺ സൂപ്പ് നിർവചനം അനുസരിച്ച്, ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതമാണ്, അത് കൈയിലുള്ള ഏത് ഉൽപ്പന്നവും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്. സെലറി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ പലപ്പോഴും സൂപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതേസമയം പുതിയതും സമൃദ്ധവുമായതെന്തും അനുസരിച്ച് അധിക ചേരുവകൾ (ബീൻസ്, പച്ചിലകൾ തുടങ്ങിയവ) ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ചുവടെയുള്ള വരി: നിങ്ങളുടെ മൈനസ്ട്രോൺ എങ്ങനെയാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
എറിൻ മക്ഡവൽ4. ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
പയർ കൃഷി ചെയ്ത ആദ്യത്തെ പയർവർഗ്ഗമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പയർ സൂപ്പിനും പായസത്തിനും സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുണ്ടെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. (ഈ ചെറിയ രത്നങ്ങൾ പഴയ നിയമത്തിൽ പോലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.) ലെന്റിൽ സൂപ്പ് മിഡിൽ ഈസ്റ്റിൽ ഉടനീളം ജനപ്രിയമാണ് ( പയർവർഗ്ഗത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ), യൂറോപ്പും ലാറ്റിനമേരിക്കയും - കൂടാതെ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവർ വന്ന സംസ്കാരത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ സൂപ്പിന്റെ സാധ്യതകൾ അനന്തമാണ്: ഹൃദ്യമായ പയർ വൈവിധ്യമാർന്ന താളിക്കുകകളോട് (കറിപ്പൊടി! ജീരകം! കാശിത്തുമ്പ!) നന്നായി നിലകൊള്ളുന്നു, കൂടാതെ ബേക്കൺ മുതൽ തക്കാളി വരെയുള്ള മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം മനോഹരമായി ജോടിയാക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ5. തക്കാളി സൂപ്പ്
മറ്റൊരു ക്ലാസിക് സുഖഭക്ഷണം , കാംപ്ബെൽസിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരു രസതന്ത്രജ്ഞൻ സാധനങ്ങൾ ഘനീഭവിപ്പിക്കാനുള്ള ആശയം കൊണ്ടുവന്നപ്പോൾ തക്കാളി സൂപ്പ് ഒരു അമേരിക്കൻ വീട്ടിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി മാറി. തിരികെ 1897-ൽ . ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു ക്യാനിൽ എത്തുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് പ്രശ്‌നമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, മധുരവും സിൽക്കി തക്കാളി സൂപ്പും (ഒരു വശത്ത് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. വറുത്ത ചീസ് ).
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫുഡി ക്രഷ്6. ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ക്ലാം ചൗഡർ
പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ് ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ക്ലാം ചൗഡർ ആദ്യമായി ഈ മേഖലയിൽ അവതരിപ്പിച്ചത് എന്താണ് അമേരിക്കയെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഞങ്ങളോട് പറയൂ, അമേരിക്കൻ പാചകരീതിയിൽ അതിന്റെ ജനപ്രീതി കുറഞ്ഞിട്ടില്ല. സമ്പന്നവും കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം നിറമുള്ളതുമായ ഈ ചൗഡർ ധാരാളം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, കൂടാതെ ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചി (അതായത്, ബേക്കൺ), സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തീർച്ചയായും ടെൻഡർ കക്കകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വരുന്നു. ഈ ആഹ്ലാദകരമായ ഭക്ഷണം പരമ്പരാഗതമായി മുത്തുച്ചിപ്പി പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു, ഇത് മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ7. ഫ്രഞ്ച് ഉള്ളി സൂപ്പ്
ഉള്ളി സൂപ്പുകൾ ഒരു പാവപ്പെട്ടവന്റെ ഭക്ഷണമായി കാലങ്ങളായി ഉണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് അങ്ങനെയായിരുന്നു പാരീസിലെ പ്രശസ്തമായ ലെസ് ഹാലെസ് മാർക്കറ്റിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് നന്ദി ഈ കർഷക ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ഗ്രാറ്റിൻ രൂപത്തിൽ അതിന്റെ ആഡംബര രൂപീകരണം ലഭിച്ചു, ഞങ്ങൾ വളരെ നന്ദിയുള്ളവരാണ്. Gruyère ചീസിന്റെ ഒരു നല്ല പാളി, ബീഫ് സ്റ്റോക്കിന്റെയും കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയുടെയും ഈ സമ്പന്നമായ ആമ്പർ ചാറു അലങ്കരിക്കുന്നു-ഇത് എന്ന് മാത്രം വിശേഷിപ്പിക്കാം. രുചികരമായ.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ8. ചിക്കൻ ടോർട്ടില്ല സൂപ്പ്
ഉത്ഭവം ഈ പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ സൂപ്പ് (സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ സോപാ ഡി ടോർട്ടില്ല) വ്യക്തമല്ല, പക്ഷേ ഇത് മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ളതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഈ പ്രദേശത്തെ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട രുചികളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ തൃപ്‌തിദായകമായ വിഭവത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഉണ്ടാക്കാൻ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിൽ മധുരമുള്ള വറുത്ത തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ ചിക്കൻ മാംസം, ബീൻസ്, ചോളം, വറുത്ത വറുത്ത ടോർട്ടില്ല എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. അന്തിമഫലം? ഹൃദ്യവും നിറയുന്നതുമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു പാത്രം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
എനിക്ക് ഫീബിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക9. ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ്
ഈ മിനുസമാർന്നതും രുചികരവുമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശരത്കാലത്തിലെ ഒരു സീസണൽ സ്റ്റേപ്പിൾ, വറുത്ത ബട്ടർനട്ട് സ്ക്വാഷ് പ്യൂരി ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കനംകുറഞ്ഞതാണ്. മറ്റ് സീസണൽ ചേരുവകൾ (ചിന്തിക്കുക: ആപ്പിളും റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും) പലപ്പോഴും വറുത്തതും കൂടുതൽ വലിയ സ്വാദിനായി സ്ക്വാഷിനൊപ്പം അടിക്കുന്നതും ആണ്. ശ്രദ്ധിക്കുക: മുകളിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും ആണ് സസ്യാഹാരം , എന്നാൽ മാംസപ്രേമികൾക്ക് അവരുടെ പാത്രം ക്രിസ്പി ബേക്കൺ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നാശം രുചികരമായ10. ബീഫും ബാർലി സൂപ്പും
ഈ പരമ്പരാഗത സ്കോട്ടിഷ് സൂപ്പ് (സ്കോച്ച് ചാറു എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ബാർലി, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ ചക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ഷോർട്ട് വാരിയെല്ല്, ഫാൻസി ട്വിസ്റ്റിനായി) പോലെയുള്ള സാവധാനത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പായസം എന്നിവയുടെ ഹൃദ്യമായ സംയോജനമാണ്. ഉരുകിപ്പോകുന്ന ഇളം മാംസം, ചവച്ച യവം, കനംകുറഞ്ഞതും എന്നാൽ സ്വാദുള്ളതുമായ ചാറു എന്നിവയ്ക്കായി ഇത് ചെറുതും പതുക്കെയും വേവിക്കുക.
ഫോട്ടോ: എറിക് മോർഗൻ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൊവൽ11. ചോളം ചൗഡർ
ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ സ്പൂൺ ശരിക്കും സമ്പന്നവും ക്രീമിയും ഉള്ള ഒന്നിലേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചോള ചൗഡർ നൽകുക: ഈ അമേരിക്കൻ പ്രിയപ്പെട്ടതിൽ പ്രധാന ചേരുവയായ ചോളവും ബേസ്, സെലറി, ക്രീം, വെണ്ണ എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം സിൽക്കിയും നശിക്കുന്നതുമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് സ്ലർ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കാസറോൾ പോലെ.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ12. ചിക്കൻ, റൈസ് സൂപ്പ്
ഇത് ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് പോലെ ആശ്വാസകരമാണ്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ല. ചിക്കനും റൈസ് സൂപ്പും ഒരേ അടിസ്ഥാന സൂത്രവാക്യം പിന്തുടരുന്നു-സെലറി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ ഒരു മിറെപോയിക്സ്, ഇളം എന്നാൽ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ചാറിൽ ചിക്കനോടൊപ്പം നീന്തുന്നു. പ്രധാന വ്യത്യാസം എന്തെന്നാൽ, ക്ലാസിക്കിന്റെ ഈ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ, ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ രുചികരവുമായ ഫലത്തിനായി പാസ്തയ്ക്ക് പകരം ചോറ് നൽകുന്നു എന്നതാണ് (പക്ഷേ നിങ്ങൾ ബ്രൗൺ അല്ലെങ്കിൽ വൈൽഡ് റൈസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ മാത്രം).
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫുഡി ക്രഷ്13. സ്പ്ലിറ്റ് പീ സൂപ്പ്
പീസ്, ഹാം എന്നിവ ഒരു പോഡിലെ രണ്ട് പീസ് ആണ്-അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് അവ പിളർന്ന പയർ സൂപ്പിന്റെ പാത്രത്തിൽ വിശ്വസനീയമായി കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നത്. പലപ്പോഴും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കഫറ്റീരിയ നിരക്കായി ചിത്രീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഈ സൂപ്പ് മോശം റാപ്പ് നേടി. ഏറ്റവുമധികം ആകർഷണീയമായ പയറുവർഗമല്ല സ്പ്ലിറ്റ് പയർ എന്ന കാര്യം സമ്മതിക്കാം, എന്നാൽ സ്പ്ലിറ്റ് പീസ് സൂപ്പിനെതിരായ മുൻവിധി അടിസ്ഥാനരഹിതമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്: ശരിയായി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ (അതായത്, ഒരു മൈർപോയിക്സും ധാരാളം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഉപയോഗിച്ച്), ഈ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം വളരെ അകലെയാണ്. മൃദുവായതും പയറ് സൂപ്പിന് സമാനമായ ഹൃദ്യമായ ഘടനയും പ്രശംസനീയമാണ്.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ14. Bouillabaisse
ഈ മെഡിറ്ററേനിയൻ രത്നം പ്രൊവെൻകാൽ നഗരമായ മാർസെയിലിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്—പുതുതായി പിടിക്കപ്പെട്ട മത്സ്യങ്ങളുടെ വിരുന്ന്, അത് സങ്കീർണ്ണവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചാറിൽ ഞെരങ്ങുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, പെരുംജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, കുങ്കുമപ്പൂവ് തുടങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള ഹെവി-ഹിറ്ററുകൾക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള തക്കാളി ചേരുമ്പോൾ ഈ സൂപ്പിന്റെ സമ്പന്നമായ മത്സ്യ ശേഖരം അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. എൻകോറിന് യോഗ്യമായ ഒരു സീഫുഡ് മാസ്റ്റർപീസ് ആണ് അന്തിമഫലം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
നാശം രുചികരമായ15. കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
കൂൺ ഒരു വിചിത്രമായ വിഭജന ഘടകമാണ്-എന്നാൽ അവയുടെ ഉമാമി സ്വഭാവത്തിലും തൃപ്തികരമായ മാംസളമായ ഘടനയിലും ആനന്ദിക്കുന്നവർക്ക്, ക്രീം ഓഫ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥാ മെനുവാണ്. മഷ്റൂം സൂപ്പിന്റെ ക്രീമിന് ക്രീമിൽ നിന്നും റൂക്സിൽ നിന്നും അതിന്റെ ആഡംബര സിൽക്ക് സ്വഭാവം ലഭിക്കുന്നു (മാവിന്റെയും വെണ്ണയുടെയും തുല്യ അനുപാതം കാര്യങ്ങൾ കട്ടിയാക്കുന്നു), വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അതിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള സ്വാദും. ശ്രദ്ധിക്കുക: വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഇനത്തെ ടിന്നിലടച്ച കാസറോൾ ചേരുവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്, കാരണം അവ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ്.
മരിയ സോറിയാനോ/പ്രോബയോട്ടിക് കിച്ചൻ16. മിസോ സൂപ്പ്
ഈ ജാപ്പനീസ് വിഭവം ആരംഭിക്കുന്നത് ഡാഷിയിൽ നിന്നാണ് - കെൽപ്പ്, ആങ്കോവികൾ, കൂൺ, ഉണക്കിയ, പുളിപ്പിച്ച സ്കിപ്ജാക്ക് ട്യൂണ (കാറ്റ്സുബോഷി) എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സ്റ്റോക്ക് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മിസോ (അതായത്, പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ പേസ്റ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് ഡാഷി എന്നറിയപ്പെടുന്ന അതിലോലമായ, ഉമാമി ചാറു നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മിസോ സൂപ്പ് ലഭിക്കും. ഈ ഇളം രുചിയുള്ള സൂപ്പിലേക്ക് ടോഫുവും കടൽപ്പായലും സാധാരണയായി ചേർക്കാറുണ്ട് - എന്നാൽ ഇവിടെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സോബ നൂഡിൽസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ചെയ്യാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ബന്ധപ്പെട്ട: നിങ്ങളെ ചൂടാക്കാനുള്ള 50 ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
