വേനൽക്കാലത്തിനായുള്ള 35 പുതിയ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ഇത് സങ്കൽപ്പിക്കുക: ഒരു പഴുത്ത തക്കാളി , വെറും മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്തത്, ഇപ്പോഴും സൂര്യനിൽ നിന്ന് ചൂട്-വേനൽക്കാലം ഇതിലും മികച്ചതായിരിക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ മുതലെടുക്കാൻ തോട്ടം (അല്ലെങ്കിൽ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റ്) ഹോൾ, സീസണിലെ വിളവെടുപ്പിനൊപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ 35 പുതിയ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

സീസണിൽ തക്കാളി എപ്പോഴാണ്?

വേനൽ, നാച്ച്. നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് തക്കാളി വാങ്ങാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഒരു പ്രാദേശിക വിപണിയിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതുപോലെ പുതിയ വേനൽക്കാല തക്കാളികൾ കൂടുതൽ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, ചടുലമായ മാംസവും ചീഞ്ഞ ഘടനയും. (ഞങ്ങളുടെ എളിയ അഭിപ്രായത്തിൽ, അവയും വാങ്ങാൻ യോഗ്യമാണ്.) ചെറി തക്കാളി വർഷം മുഴുവനും കുറച്ചുകൂടി വിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ളതാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് കുറച്ച് വെള്ളവും കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ രുചിയും ഉണ്ട്.

ഏത് തരത്തിലുള്ള തക്കാളിയാണ് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുക?

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വിൽക്കുന്ന പരമ്പരാഗത തക്കാളിക്ക് പുറത്ത് എണ്ണമറ്റ ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ചില പ്രധാന തരങ്ങൾ ഇതാ:

പാരമ്പര്യ തക്കാളിഎല്ലാ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും നിറത്തിലും വരൂ; സീസൺ മുതൽ സീസൺ വരെ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ടതും മികച്ച സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തതുമായ വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് അവ വളർത്തുന്നത്. അവയുടെ മികച്ച സ്വാദും വേരിയബിൾ രൂപവും കാരണം അവ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അവ കർഷക വിപണിയിൽ കണ്ടെത്താനാകും. ചെറി തക്കാളിചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് അവ എല്ലാത്തരം നിറങ്ങളിലും വളർത്താം, എന്നാൽ പരമ്പരാഗതമായവ സാധാരണയായി ചുവപ്പാണ്. അവയെ കഷണങ്ങളാക്കി സലാഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പാസ്ത സോസിലേക്ക് വേവിക്കുക. മുന്തിരി തക്കാളിചെറി തക്കാളിക്ക് സമാനമാണ് എന്നാൽ ഓവൽ ആകൃതിയിലാണ്. അവ വളരെ ചീഞ്ഞതും ഉറച്ചതുമാണ്, അതിനാൽ അവ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ബീഫ്സ്റ്റീക്ക് തക്കാളിവലുതും ചുവപ്പും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ ബർഗറുകൾക്കും ബി‌എൽ‌ടികൾക്കുമുള്ള ക്ലാസിക് ചോയ്‌സ്, കാരണം അവ ഉറപ്പുള്ളതും മൃദുവായതുമായ രുചിയാണ്. പക്ഷേ, പാകം ചെയ്തതിനേക്കാൾ അവ അസംസ്കൃതമായി വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത് എന്നർഥം. പ്ലം തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ റോമാ തക്കാളി, അവരുടെ ചെറി കസിൻസിനെക്കാൾ വലുതാണ്, എന്നാൽ ബീഫ്സ്റ്റീക്കുകളേക്കാൾ മാംസളമായത് കുറവാണ്. അവയുടെ നേർത്ത തൊലികളും കുറഞ്ഞ വെള്ളവും വിത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കവും കാരണം അവ സോസുകളിൽ മികച്ചതാണ്.

തക്കാളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

തക്കാളി ശരിക്കും രുചികരം പോലെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്: അവയിൽ കലോറി കുറവാണ്, കൂടാതെ ലൈക്കോപീൻ, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്. അതനുസരിച്ച് USDA , ഒരു ചെറിയ തക്കാളിയിൽ 16 കലോറി, 0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 2 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു-അതിനാൽ കഴിക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട: എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന 90 എളുപ്പമുള്ള വേനൽക്കാല അത്താഴങ്ങൾ

1. ബർസ്റ്റ് ചെറി തക്കാളി, ഫ്രഷ് കോൺ, ബുറാട്ട എന്നിവയുള്ള പാസ്ത

നിങ്ങളുടെ പൂൾ പാർട്ടികൾ നിലനിർത്താനും കഴിയും പോപ്സിക്കിൾസ് ; തിളങ്ങുന്ന നൂഡിൽസും ചീഞ്ഞ തക്കാളി സോസും കഴിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ടാകും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

2. വറുത്ത ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വിപ്പ് ചെയ്ത ഫെറ്റ ഡിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ പരമമായത് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി വേനൽക്കാല വിശപ്പ് : ഇത് ഒരു വിസ്തൃതമായത് പോലെ തന്നെ ഗംഭീരമാണ് ഡെലി വ്യാപിക്കുകയും 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരുമിച്ച് വരികയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

3. മിക്സഡ് ഹെറിറ്റേജ് തക്കാളിയും ബുറാറ്റയും ഉള്ള ബ്രൂഷെറ്റ്

രത്‌നം പോലെയുള്ള തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് ദിവസങ്ങളോളം കാവ്യാത്മകമായി മെഴുകാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയും, പക്ഷേ അവരുടെ പിന്തുണക്കാരായ കളിക്കാരെ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല: വെളുത്തുള്ളി തടവിയ ടോസ്റ്റും ക്രീം ബുറാട്ടയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

4. പെസ്റ്റോ, ബ്ലസ്റ്റേർഡ് തക്കാളി എന്നിവയുള്ള സാൽമൺ

സമൃദ്ധമായ റോസ്, ഫ്രഷ് ബ്രെഡ്, ഒരു പച്ച വശം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പുക. ഇത് എളുപ്പമുള്ളതും മനോഹരവുമായ ആഴ്ചരാത്രി അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

5. കൊക്കോയും അഗേവ് ഡ്രെസ്സിംഗും ഉള്ള ഹെയർലൂം തക്കാളി സാലഡ്

നിങ്ങൾ ഇതിനുമുമ്പ് കൊക്കോ-അഗേവ് ഡ്രസ്സിംഗ് കഴിച്ചിട്ടില്ല… എന്നാൽ ഒരു കടി, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും തിരിഞ്ഞുനോക്കില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

6. റെയിൻബോ ഹെയർലൂം തക്കാളി ബ്രഷെറ്റ

വഴി കഴിക്കാൻ വളരെ മനോഹരം. (യഥാർത്ഥത്തിൽ, രണ്ടാമത്തെ ചിന്തയിൽ...)

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

7. ഹെയർലൂം തക്കാളി ടാർട്ട്

Psst : ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി ഈ വിശപ്പ് പൂർണ്ണമായും അനായാസമാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

8. പീച്ചുകൾക്കൊപ്പം മഞ്ഞ തക്കാളി ഗാസ്പാച്ചോ

തലേദിവസം രാത്രി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം തയ്യാറാക്കാം, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. വേനൽക്കാലത്തേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണിത്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

9. തക്കാളിയും ആട് ചീസും ഉള്ള പോബ്ലാനോ, മഷ്റൂം ടാക്കോസ്

അവ വർണ്ണാഭമായതും രുചിയിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതും സസ്യാഹാരവും 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാണ്-നമ്മുടെ തരം ടാക്കോ ചൊവ്വാഴ്ച.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

10. ഒരു പോട്ട് തക്കാളി ബേസിൽ പാസ്ത

ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം (വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു പാത്രം മാത്രമേയുള്ളൂ)? നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കൽ.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

11. ക്രീം ചിക്കൻ, ചോളം, തക്കാളി സ്കില്ലറ്റ്

ഒരു പഞ്ചനക്ഷത്ര അത്താഴം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുപിടി ചേരുവകളും മൂന്ന് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളും മതി.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

12. മസാലകൾ ചേർത്ത തക്കാളി സോസും ഫെറ്റയും ഉള്ള ഓർസോ

ചുവന്ന സോസ് ഉള്ള പരിപ്പുവട, ഞങ്ങൾ നിന്നെ സ്നേഹിക്കുന്നു...പക്ഷെ ഞങ്ങൾക്ക് പുതിയ എന്തെങ്കിലും വേണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

13. വറുത്ത തക്കാളി സൂപ്പ്

ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി സൂപ്പിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കുക - ഈ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

14. തക്കാളി വറുത്ത മുരിങ്ങ

വാർത്ത ഫ്ലാഷ്: വറുത്ത ചിക്കൻ തികച്ചും രുചികരമാകാൻ വറുത്തെടുക്കേണ്ടതില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

15. തക്കാളിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മുട്ടകൾ

ഒരു പോഡിലെ കടല പോലെ, അല്ലേ?

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

16. എല്ലാം ബാഗെൽ തക്കാളി ഗാലറ്റുകൾ

ബ്രഞ്ച് ഒരിക്കലും മികച്ചതായി കാണുകയോ ആസ്വദിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

17. പീച്ചുകളും തക്കാളിയും ഉള്ള കോൺ ഫ്രിറ്റർ കാപ്രീസ്

ഒരു അത്താഴ വിരുന്നിൽ നിങ്ങൾ ഇത് വെച്ചാൽ, അത് ഓഹ്സും ആഹ്‌സും ഉളവാക്കും-എന്നാൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

18. വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമരുന്നുകളും ഉള്ള ചെറി തക്കാളി ഗാലറ്റ്

സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുക, അതുവഴി എല്ലാം ഉടൻ ഒത്തുചേരും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

19. ബട്ടർ മിൽക്ക് സ്കില്ലറ്റ് കോൺബ്രെഡ്, തക്കാളി, സ്കാലിയോൺ എന്നിവ

ഇത് പരമ്പരാഗത കോൺബ്രെഡിനേക്കാൾ അൽപ്പം ഫാൻസിയാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും രുചികരമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

20. ഗ്രിൽഡ് ഹാലൂമിയും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉള്ള തക്കാളി സാലഡ്

രണ്ട് വാക്കുകൾ: ഗ്രിൽഡ് ചീസ് - ഞങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല സാന്ഡ്വിച്ച് .

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

ബന്ധപ്പെട്ട: നിങ്ങളുടെ സലാഡുകൾ നനയാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ തക്കാളി ഡീസീഡ് ചെയ്യുക

21. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം തക്കാളി-വേവിച്ച കോഡ്

ഇത് കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമാണ്, 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരുമിച്ച് വരുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

22. പീച്ച്, തക്കാളി, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയോടുകൂടിയ സ്കില്ലറ്റ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ

ഇത് നക്ഷത്രങ്ങൾക്ക് കീഴിലും ഒരു ഗ്ലാസിലും അത്താഴത്തിന് വിളിക്കുന്നു സോവിഗ്നൺ ബ്ലാങ്ക് .

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

23. ചെറി ടൊമാറ്റോ സോസിനൊപ്പം മികച്ച മീറ്റ്ബോൾ

നമ്മുടെ മുദ്രാവാക്യം? മികച്ചതല്ലാതെ മറ്റൊന്നിനും തൃപ്തിപ്പെടരുത്... പ്രത്യേകിച്ചും മീറ്റ്ബോളുകളുടെ കാര്യത്തിൽ .

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

24. കുക്കുമ്പർ, റെഡ് പെപ്പർ, ബേസിൽ എന്നിവയോടുകൂടിയ 15 മിനിറ്റ് ഗാസ്പാച്ചോ

എസി ഇല്ലേ? ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. ഈ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സൂപ്പിന് സ്റ്റൌ ഓണാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

25. ബ്രൂഷെറ്റ ചിക്കൻ

ഓ നോക്കൂ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല സ്കില്ലറ്റ് ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തി.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

26. പുതിയ കാപ്രീസ് സാലഡ്

ഒരു പ്ലേറ്റ് നിറയെ പഴുത്തതിനേക്കാൾ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു വേനൽക്കാല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്രഷ് മൊസറെല്ല ചീസും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

27. കറുത്ത അത്തിയും തക്കാളി സാലഡും

നിങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ തേടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒന്നും ചേർക്കേണ്ടതില്ല. (ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസുമായി മനോഹരമായി ജോടിയാക്കുന്നു.)

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

28. പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും

റാറ്ററ്റൂയിലിന്റെ ചിക് ഇറ്റാലിയൻ കസിൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

29. സ്വീറ്റ് കോൺ, തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ്

ഈ വിഭവം വേനൽക്കാല അത്താഴത്തിന് ഉച്ചത്തിലും വ്യക്തമായും പറയുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

30. തേനും കാശിത്തുമ്പയും അടങ്ങിയ ഹെയർലൂം തക്കാളിയും പടിപ്പുരക്കതകും

രുചിയുള്ള ഒപ്പം ഗംഭീരമോ? വിറ്റു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

31. പാസ്തയും നോ-കുക്ക് ഹെയർലൂം തക്കാളി സോസും ബുറാട്ടയും

പാചകം കൂടാതെ, ഈ പുതിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ സോസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ നക്ഷത്ര ചേരുവയെ തിളങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

32. ഫെറ്റയും നാരങ്ങയും ഉള്ള ധാന്യവും തക്കാളി സാലഡും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ശീതീകരിച്ച ധാന്യം ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഞങ്ങൾ വളരെ (ഉയർന്നത്!) അന്വേഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു പുതിയ ധാന്യം കോബിൽ. ഇത് മധുരമുള്ളതും കൂടുതൽ സ്വാദുള്ളതുമാണ്, ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ അടിക്കുമ്പോൾ അത് കാരമലൈസ് ചെയ്യും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

33. ചെറുനാരങ്ങ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉള്ള സ്കില്ലറ്റ് ബേസ്റ്റ് ചെറി ടൊമാറ്റോ പാസ്ത

അത്താഴം ശരിക്കും ആകർഷണീയമാണെന്ന് തോന്നുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലേ, പക്ഷേ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അത് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? അതേ.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

34. വറുത്ത തക്കാളി, ആരാണാവോ, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ എന്നിവയുള്ള കോളിഫ്ലവർ

മൾട്ടിടാസ്കുകൾ ചെയ്യുന്ന ഒരു എളുപ്പവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്? വിറ്റു. ഞങ്ങൾ ഇത് ഇന്ന് രാത്രി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

35. അവോക്കാഡോ റാഞ്ചിനൊപ്പം BLT ലെറ്റൂസ് റാപ്സ്

ബേക്കണും തക്കാളിയും അവോക്കാഡോ റാഞ്ചും ഉള്ളപ്പോൾ ആർക്കാണ് ബ്രെഡ് വേണ്ടത്?

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

ബന്ധപ്പെട്ട: 500 കലോറിയിൽ താഴെയുള്ള 51 സമ്മർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (അത് ഇപ്പോഴും രുചിയുടെ രുചിയാണ്)

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക