ഡീപ് ഡിഷ് പിസ്സയുടെ കട്ടിയുള്ളതും ഉരുകിയതുമായ എല്ലാ ചീസും നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും മടുക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പിസ്സ പരിജ്ഞാനം വികസിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. ഇവിടെ, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കേണ്ട വിവിധ മിഡ്വെസ്റ്റേൺ പിസ്സകൾ മുമ്പ് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട: ചിക്കാഗോയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ
പിസ്സേറിയ യുനോ / ഫേസ്ബുക്ക് ഡീപ് ഡിഷ്
നിങ്ങൾ ചിക്കാഗോയിൽ താമസിക്കുമ്പോൾ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. നിങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാലും വെറുക്കപ്പെട്ടാലും നിങ്ങൾക്കത് അറിയാം. എന്നാൽ 1943-ൽ പിസ്സേരിയ യുനോ ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചത് ബ്ലോക്കിലെ മറ്റ് പിസ്സേരിയകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കാൻ വേണ്ടിയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ടോപ്പിംഗുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ ഒരു കോൺമീൽ പുറംതോട്, ചീസ്, സോസേജ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് സമ്പൂർണ്ണ ഫോർമുല ആരംഭിക്കുന്നത്. പിന്നെ സോസ്.
നഗരത്തിൽ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: പിസ്സേറിയ യുനോ
ജിയോർഡാനോ'പിസ്സ/ഫേസ്ബുക്ക് സ്റ്റഫ്ഡ് ഡീപ്പ് ഡിഷ്
ചില സമയങ്ങളിൽ, ഡീപ് ഡിഷ് പിസ്സയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര ആഴമില്ലെന്ന് തീരുമാനിച്ചു. സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിന് അതേ കാസറോൾ പോലെയുള്ള ഘടനയുണ്ട്, എന്നാൽ മറ്റൊന്ന്, മുകളിൽ പുറംതോട് നേർത്ത പാളി (സോസിന് താഴെ). ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, ജിയോർഡാനോ ഈ ശൈലി കണ്ടുപിടിച്ചു.
നഗരത്തിൽ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: ജിയോർഡാനോയുടെ
യെൽപ്/റെബേക്ക എം. ചിക്കാഗോ നേർത്ത
ഡീപ് ഡിഷ് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല, ചിക്കാഗോയിലെ എല്ലാവർക്കും പോലും. അതിനാൽ, നമുക്ക് ചിക്കാഗോ നേർത്ത പുറംതോട് ഉണ്ട് (ന്യൂയോർക്ക് നേർത്ത പുറംതോട് എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത്), ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണശാല-ശൈലി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിന്റെ ക്രാക്കർ-വൈ ക്രസ്റ്റും സ്ക്വയർ കട്ട് സ്ലൈസുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്കത് അറിയാം, ഇത് കൂടുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നഗരത്തിൽ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: ഓറേലിയോയുടെ
Imo's Pizza / Facebook സെന്റ് ലൂയിസ്
ചിക്കാഗോയിലെ നേർത്ത പുറംതോട് അടുത്ത ബന്ധുവായ സെന്റ് ലൂയിസ് പിസ്സയിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ പടക്കം പോലെയുള്ള ഒരു പുറംതോട് ഉണ്ട്. അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ, ഇത് ശ്രദ്ധേയമായ മധുരമുള്ള സോസും പ്രോവെലും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സ്വിസ്, ചെഡ്ഡാർ, പ്രൊവോലോൺ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം, ഇമോയുടെ സ്‌റ്റൈലിനായി പ്രത്യേകം കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്.
നഗരത്തിൽ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ പിസ്സ ഷിപ്പ് ചെയ്യാം ഇമോയുടെ , അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കാഗോയിൽ അടുത്ത മികച്ച കാര്യം പരീക്ഷിക്കാം, ഡി അഗോസ്റ്റിനോസ് (അവർ പ്രോവെൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും രസകരമാണ്).
റൂട്ട്സ് പിസ്സ/ഫേസ്ബുക്ക് ക്വാഡ് നഗരങ്ങൾ
ക്വാഡ് സിറ്റിസ് പിസ്സയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് കഷണങ്ങൾ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചതാണ് എന്നതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളോട് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് പുറംതോട് ആണ്. മാൾട്ട് സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഇതിന് പുളിച്ച മാവ് പോലെയുള്ള ഘടനയും പരിപ്പ് രുചിയുമുണ്ട്. ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ പോലും പുറംതോട് ചവിട്ടിമെതിക്കുന്ന ഒരു പൈയാണിത്.
നഗരത്തിൽ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും: വേരുകൾ
ജെറ്റ്സ് പിസ്സ / ഫേസ്ബുക്ക് ഡിട്രോയിറ്റ്
പൂർണ്ണ വൃത്തത്തിൽ വരുന്നു (ഇത്തരം അല്ലാത്ത ഒരു പിസ്സ പോലെ), ഡെട്രോയിറ്റ്-സ്റ്റൈൽ പൈ ആഴത്തിലുള്ള ഭാഗത്തേക്ക് ചായുന്നു, പക്ഷേ ഡീപ് ഡിഷ് പ്രദേശത്തേക്ക് പോകുന്നില്ല. സിസിലിയൻ പിസ്സയുടെ പിൻഗാമിയാണ്, ഇതിന് സോസും ചീസും ചേർത്ത് നീല സ്റ്റീൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത കട്ടിയുള്ള ബ്രെഡി പുറംതോട് ലഭിച്ചു. ചീസും ക്രസ്റ്റും പാനിന്റെ അരികുകളിൽ കാരമലൈസ് ചെയ്യാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ ആ കോർണർ കഷണങ്ങളിൽ ആദ്യം ഡിബ്സ് വിളിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
എവിടെ കിട്ടും: ജെറ്റിന്റെ
ബന്ധപ്പെട്ട: നിങ്ങൾ സ്വയം ചിക്കാഗോവൻ എന്ന് വിളിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ട 18 കാര്യങ്ങൾ
