വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിന്റെ പോഷകമൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുമോ?

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
10 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
13 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Lekhaka By ദേവിക ബന്ദോപാധ്യ മാർച്ച് 5, 2018 ന്

വെളിച്ചെണ്ണ പഴയ കാലം മുതൽ നിരവധി ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പല വീടുകളിലും വെളിച്ചെണ്ണ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും വിഷയപരമായ പ്രയോഗത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു പാരമ്പര്യമാണ്.

വെളിച്ചെണ്ണ പാചകത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിരവധി രോഗങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും ഒരു വീട്ടുവൈദ്യമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ തന്നെ ഒരു വ്യക്തി വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗത്തിന് വിധേയമാണ്. ഇത് ശിശുക്കൾക്ക് മസാജ് ചെയ്യുന്ന എണ്ണയായി, ദ്രാവക ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി, ചർമ്മത്തിലെ തിണർപ്പ്, അണുബാധകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള രോഗശാന്തി ദ്രാവകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശസ്ത്രക്രിയകൾക്ക് ശേഷം വേദന നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ രൂപമായി വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം തേടുന്ന കഥകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കാം.

വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടുന്നത് പേശിവേദനയും ശരീരവേദനയുടെ വിവിധ രൂപങ്ങളും ഒഴിവാക്കും. ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ വിവിധതരം എണ്ണകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ധാരാളം വെളിച്ചെണ്ണ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഒരാൾക്ക് മറക്കാൻ കഴിയില്ല.

എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നത് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് എന്തുകൊണ്ട് പറയുന്നു?

ഒരു എണ്ണയിലെ പ്രധാന കൊഴുപ്പ് ഭാഗം ചൂടിന് വിധേയമാകുമ്പോൾ നശിപ്പിക്കാം. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നല്ല പാചക എണ്ണ തിരിച്ചറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് ഉള്ള എണ്ണകൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അവ വളരെ ദുർബലമാണെന്നും ചൂടാകുമ്പോൾ കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ലെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

ഈ വസ്തുത പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായി മാറ്റുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണ പ്രധാനമായും പൂരിത കൊഴുപ്പായതിനാലാണിത്. ഇത് ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നതുപോലെ എണ്ണയെ ശക്തമാക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യില്ല.

വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ലാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

ചില എണ്ണകൾക്ക് അവയുടെ പോഷകമൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നതായി കണക്കാക്കാനുള്ള കാരണം, ഈ എണ്ണകളെ അവയുടെ പുക പോയിന്റിനപ്പുറം ചൂടാക്കുന്നതാണ്, ഇത് ഘടനാപരമായ കൊഴുപ്പുകൾ തകരാൻ ഇടയാക്കുകയും ദോഷകരമായ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

ചൂടായ എണ്ണ പാചക എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കാൻ യോഗ്യമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത്. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണയെ എല്ലാവരും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ധാരാളം വെളിച്ചെണ്ണ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, സന്ധികൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസുഖങ്ങൾ ഭേദമാക്കുന്നതിനുള്ള ശക്തികേന്ദ്രമായി അറിയപ്പെടുന്ന വെളിച്ചെണ്ണ പാചകത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചില പ്രധാന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്തും.

ചില സമയങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രാമീണ വീടുകളിൽ, വെളിച്ചെണ്ണ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ കൂട്ടായ്മയിലും ധാരാളം രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കുന്നതിലും പ്രായമായവർക്ക് ശക്തമായ വിശ്വാസമുണ്ടെന്ന് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

കരൾ എളുപ്പത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതും ഈ എണ്ണയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും പോലുള്ള സവിശേഷതകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, പാചകത്തിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണ വളരെ ഉത്തമം.

വെളിച്ചെണ്ണ പാചകത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗികളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും വൃക്ക സംബന്ധമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് സഹായകമാകും. സന്ധികളിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പുരട്ടുന്നത് സന്ധിവാതത്തെ വളരെയധികം സഹായിക്കും.

പാചകത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എന്താണ് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്?

ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ എല്ലാ എണ്ണകളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ സംഭാവന നൽകുന്നത് അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, മറ്റ് എണ്ണകളെപ്പോലെ വെളിച്ചെണ്ണയും അതിന്റെ പുക പോയിന്റിനപ്പുറം ചൂടാക്കരുത് എന്നതും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

നിങ്ങളുടെ സ്റ്റ ove ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞത് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, എണ്ണ പുകവലി ആരംഭിക്കാത്തവിധം ശ്രദ്ധിക്കുക. കൊഴുപ്പും കലോറിയും കൂടുതലുള്ളതിനാൽ വെളിച്ചെണ്ണ മിതമായി കഴിക്കുക എന്നതും ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശാരീരികക്ഷമത കണക്കിലെടുത്ത് പ്രധാനമാണ്.

പാചകത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണ

ഉയർന്ന ചൂടുള്ള പാചകത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനാൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം, പ്രത്യേകിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ആവശ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമായി വെളിച്ചെണ്ണ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള വ്യവസ്ഥയിലാണെങ്കിൽ‌, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ‌ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിൽ‌ കൂടുതൽ‌ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ‌ കൂടുതൽ‌ മൈൽ‌ പോകാൻ‌ നിങ്ങൾ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ‌, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡയറ്റീഷ്യൻ‌മാരും തീർച്ചയായും വെളിച്ചെണ്ണ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിർദ്ദേശിക്കും.

പാചക എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ ധാരാളം വെളിച്ചെണ്ണ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ടോപ്പിക്ക് ആപ്ലിക്കേഷന്റെ രൂപത്തിൽ ഈ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം അതിലൊന്നാണ്.

ഇത് ചർമ്മത്തെ ഫലപ്രദമായി മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുമെന്നും വരണ്ട ചർമ്മത്തെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മുടിയിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ കേടുവന്ന മുടിയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി ഉണ്ടാക്കാം. മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

അസുഖമുള്ളപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ energy ർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശാരീരിക ബലഹീനതയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുകയും ചെയ്യും.

ചുരുക്കത്തിൽ, പാചകത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്ന ആരോഗ്യപരമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തിക്ക് നൽകുന്ന ഓൾ-ഇൻ-വൺ പവർഹൗസായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ ലേഖനം പങ്കിടുക!

ഈ ലേഖനം വായിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ഇത് പങ്കിടുക.