വെള്ളത്തിൽ ചിയ വിത്തുകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? പ്ലസ് 5 പാചക ആശയങ്ങൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

മെക്സിക്കോ, ഗ്വാട്ടിമാല എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചിയ വിത്തുകൾ പുരാതന ആസ്ടെക്കുകളുടെയും മായന്മാരുടെയും പ്രധാന ഭക്ഷണമായിരുന്നു. ഇന്ന്, അവയുടെ വിപുലമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി അവ ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ആ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊയ്യാൻ കഴിയും? ചിയ വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പന്തയം (ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചെയ്യണം), ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബഹുമുഖമാണ്. ചിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാം എന്നതുൾപ്പെടെ, നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇവിടെയുണ്ട്.

ബന്ധപ്പെട്ട : ലേറ്റ് നൈറ്റ് സ്നാക്കിംഗിനുള്ള 20 ആരോഗ്യകരമായ മിഡ്നൈറ്റ് സ്നാക്ക്സ്

ചിയ വിത്തുകൾക്കുള്ള പോഷക വിവരങ്ങൾ

കലോറി: 138
ഫൈബർ: 11 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 4 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്: 9 ഗ്രാം (അതിൽ 5 ഒമേഗ -3 ആണ്)
കാൽസ്യം: ആർഡിഐയുടെ 18%

ചിയ വിത്തുകളുടെ 4 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

1. അവ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ് (പക്ഷേ കലോറിയല്ല)

നല്ല കാരണത്താൽ ചിയ വിത്തുകൾ ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യം, നമുക്ക് ഫൈബറിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. എയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ചാർട്ടിന് മിനസോട്ട സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന് 2005 പഠനം , നാരുകൾ കൂടുതൽ സംതൃപ്തി, കുറവ് ഇൻസുലിൻ സ്രവണം, കൂടുതൽ ഷോർട്ട് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഇവയെല്ലാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നു. നാരുകൾ കുറയുമെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് സ്തനാർബുദ സാധ്യത രക്തത്തിലെ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ വാർദ്ധക്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ നിർണായകമായ കാര്യങ്ങൾ. കാൽസ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യൻ സാമന്ത കാസെറ്റി ഞങ്ങളോട് പറയുന്നു, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുകയോ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യാത്തവർക്ക് കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ചിയ വിത്തുകൾ, കാരണം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു സ്ത്രീയുടെ ദൈനംദിന ലക്ഷ്യത്തിന്റെ 14 ശതമാനവും നൽകുന്നു. ഇവയെല്ലാം ഒരു ഔൺസ് സെർവിംഗിന് 138 കലോറി മാത്രം.

2. അവർ ഒരു കഫീൻ രഹിത ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്

നിർജ്ജലീകരണം നിങ്ങളെ ക്ഷീണിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ വാട്ടർ ബോട്ടിലിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചിയ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക, വിത്തുകൾ വെള്ളം കുതിർക്കാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം കുടിക്കുക. വിത്തുകൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം നൽകും, കാരണം അവയ്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ സമതുലിതമായ അനുപാതമുണ്ട്, അതായത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കൊടുമുടികളും താഴ്വരകളും ഉണ്ടാകില്ല.

3. അവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഉയർന്നതാണ്

ലെ ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച് ദി അനൽസ് ഓഫ് ജനറൽ സൈക്യാട്രി , ഉത്കണ്ഠയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് നിലകളുമായി ബന്ധമുണ്ടാകാം, കാരണം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നു, ഇവ രണ്ടും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കുന്നു. (ആർത്തവവിരാമമായ സ്ത്രീകൾക്ക് ഈസ്ട്രജൻ കുറവായതിനാൽ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.) ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കുന്നതിനു പുറമേ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചില രോഗാവസ്ഥകളെ തടയുകയും ചെയ്യും.

4. ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള നിങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത അവർ കുറച്ചേക്കാം

ചിയ വിത്തുകളിൽ നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഒമേഗ -3 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ, അവ നിങ്ങളുടെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കൂടുതൽ മനുഷ്യ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ചിയ വിത്തുകൾക്ക് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ചില അപകട ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് എലികളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ശ്രമിക്കേണ്ട 5 ചിയ വിത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാവരും ചിയ വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നു, കാരണം ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം പ്രാധാന്യമുള്ളതും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സൂപ്പർ-ടേസ്റ്റി പാചകങ്ങളിലൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

1. മച്ച ചിയ സീഡ് പുഡ്ഡിംഗ്

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

2. വിപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചിയ ജാം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പുളിച്ച മാവ്

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

3. 3-ചേരുവ ചിയ പുഡ്ഡിംഗ്

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

4. ബദാം ബട്ടർ ചിയ പുഡ്ഡിംഗ്

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

5. അവോക്കാഡോയും ആപ്പിളും ഉള്ള ഗ്രീൻ സ്മൂത്തി

പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക

8 നാരിന്റെ മറ്റ് വലിയ ഉറവിടങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് നാരുകൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികളിൽ ഒന്ന് നേരത്തെ ആരംഭിക്കുക എന്നതാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്സ് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ച (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ) മാർഗമില്ല. ഓട്‌സിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ദഹനത്തിന് പിന്തുണയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരു ദശലക്ഷം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. (ശരി, ഞങ്ങൾ പെരുപ്പിച്ചു കാണിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ ടോപ്പിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ ഏതാണ്ട് പരിധിയില്ലാത്തതാണ്.)

2. പയറ് (15.6 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗ്)

ഈ ചെറിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രങ്ങളാണ്. പ്രോട്ടീന്റെയും ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും മികച്ചതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ ഉറവിടം എന്നതിന് പുറമേ, അവർ ഒരു സെർവിംഗിൽ 15.6 ഗ്രാം നാരുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവ വൈവിധ്യമാർന്നവയാണ്, കാരണം അവ ജോടിയാക്കിയ സുഗന്ധങ്ങൾ അവ വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

3. ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് (ഒരു സെർവിംഗിൽ 15 ഗ്രാം)

ഒരു പ്രവണത ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടോ? പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, നമ്മൾ എല്ലാവരും കൂടുതൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കണം. പയറിനെപ്പോലെ, കറുത്ത പയർ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും കൂടുതലുള്ളതും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമാണ്. അവയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓ, അവ വളരെ താങ്ങാനാവുന്നതും നിങ്ങളുടെ ഷെൽഫിൽ എന്നേക്കും നിലനിൽക്കുന്നതുമാണ്. ടാക്കോ ചൊവ്വാഴ്ച ഒരിക്കലും അത്ര ആരോഗ്യകരമായിരുന്നില്ല.

4. വേവിച്ച ആർട്ടികോക്ക് (10.3 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗ്)

ഞങ്ങളുടെ അനുഭവത്തിൽ, ആർട്ടിചോക്കുകൾ (യഥാർത്ഥത്തിൽ പലതരം മുൾച്ചെടികളാണ്) സാമാന്യം ധ്രുവീകരിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കപ്പലിലാണെങ്കിൽ, ഫൈബറിന്റെയും ടൺ കണക്കിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും രൂപത്തിൽ പ്രതിഫലം പ്രതീക്ഷിക്കുക. ഒരു പോളിഷ് പഠനം , പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കാം.

5. ഗ്രീൻ പീസ് (8.8 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗ്)

അതിനാൽ, കുട്ടികളായിരിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ മാതാപിതാക്കൾ എപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ മേൽ കടല നിർബന്ധിക്കുന്നതിന് ഒരു കാരണമുണ്ട്. ഈ കൊച്ചുകുട്ടികളിൽ അൽപ്പം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവയിൽ നാരുകളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. അമ്മേ നന്ദി.

6. റാസ്ബെറി (8 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗ്)

ഫൈബർ ഒരു തുടക്കം മാത്രമാണ്. എവിടെ raspberries ശരിക്കും തിളങ്ങുക? നിങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെയും വൈവിധ്യമാർന്ന ശ്രേണി അവയിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നു. എയും ഉണ്ട് വളരുന്ന ഗവേഷണ സംഘം അമിതവണ്ണവും ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കാൻ ഈ മധുരമുള്ള ചെറിയ സരസഫലങ്ങൾ എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച്. നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്താലും അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രം സൂക്ഷിച്ചാലും, നമ്മൾ എല്ലാവരും കൂടുതൽ റാസ്ബെറി കഴിക്കണം എന്നതാണ്.

7. ഹോൾ വീറ്റ് സ്പാഗെട്ടി (6.3 ഗ്രാം ഒരു സെർവിംഗ്)

അപ്പോൾ നമ്മൾ കൂടുതൽ പരിപ്പുവട കഴിക്കണോ? ഞങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഗോതമ്പോ ധാന്യമോ ആയിടത്തോളം, സ്പാഗെട്ടിക്ക് ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം. നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം എന്നതിലുപരി, ഇത്തരത്തിലുള്ള സ്പാഗെട്ടി ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഇരുമ്പിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് നല്ലത് മതി.

8. പിയേഴ്സ് (ഓരോ സേവനത്തിനും 5.5 ഗ്രാം)

എത്ര രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പറയാൻ നമുക്ക് ഒരു നിമിഷമെടുക്കാമോ? (ഞങ്ങളെ ആശ്വസിപ്പിച്ചതിന് നന്ദി.) പിയേഴ്സിൽ നാരുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പും കൊളസ്ട്രോളും കുറവാണ്. അവയ്‌ക്കും, ഹാംഗ് ഓവറുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കാനാകും—അങ്ങനെയുണ്ട്.

ബന്ധപ്പെട്ട : പാലുൽപ്പന്നമല്ലാത്ത കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിൽ 8

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക