അവോക്കാഡോകൾ ഗംഭീരമാണ്, വളരെ സ്വാഭാവികമായി, ഗ്വാക്കാമോൾ കൂടിയാണ്. കഴിയുമെങ്കിൽ എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും ഞങ്ങൾ അത് കഴിക്കും - ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ കഴിക്കും. ഈയിടെയായി, അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളിൽ രസകരമായ ചേരുവകൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കാര്യങ്ങൾ മികച്ചതാക്കുന്നു. ഇവിടെ, ഞങ്ങൾ 21 എളുപ്പമുള്ള (പ്രതിരോധശേഷിയില്ലാത്ത) ഗ്വാകാമോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കുറച്ച് ടോർട്ടില്ല ചിപ്സ് എടുക്കൂ, നമുക്ക് അടുക്കളയിലേക്ക് പോകാം.
ബന്ധപ്പെട്ട: 52 ടാക്കോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വർഷത്തിലെ എല്ലാ ചൊവ്വാഴ്ചയും നിങ്ങൾക്ക് നേടാനുള്ള ആശയങ്ങൾ
ട്വന്റി20
1. രണ്ട് ചേരുവയുള്ള വഞ്ചകൻ's ഗ്വാക്കാമോൾ
ഓടുന്നതിന് മുമ്പ് നടക്കണം, അല്ലേ? ഞങ്ങൾ ഗ്വാക്കിൽ ക്രിയേറ്റീവ് സ്പിന്നുകളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ആത്യന്തിക കുറുക്കുവഴി നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം: ചങ്കി സൽസ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് അവോക്കാഡോകൾ മാഷ് ചെയ്യുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
കുക്കിയും കേറ്റും
2. മികച്ച ഗ്വാക്കാമോൾ
നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് മിനിറ്റിന് പകരം 15 മിനിറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വലുപ്പത്തിനായി ഈ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. വെളുത്ത ഉള്ളി മുതൽ പുതിയ നാരങ്ങ നീര് വരെ അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങാനീര് വരെ എല്ലാ സാധാരണ സംശയിക്കുന്നവരെയും ഇത് പ്രശംസിക്കുന്നു.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ3. വറുത്ത പോബ്ലാനോ, കോൺ ഗ്വാകാമോൾ
ചങ്കി ഗ്വാക് സ്റ്റാൻസ്, ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. വറുത്ത ധാന്യം (പോബ്ലാനോസ്, അവോക്കാഡോ, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം) മാത്രമല്ല, ഈ രുചികരമായ, എരിവുള്ള ആപ്പിന് മധുരത്തിന്റെ ഒരു പോപ്പ് കൂടി നൽകുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ4. രണ്ട്-ചീസ് ഗ്വാകാമോൾ
കാരണം ഒരു ചെറിയ ക്വസോ ആരെയും വേദനിപ്പിക്കുന്നില്ല. സൗമ്യമായ, മധുരമുള്ള ജാക്ക് ചീസ് ഉപ്പിട്ട, മണ്ണ് കലർന്ന ആട് ചീസ് കണ്ടുമുട്ടുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ
5. വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി ഗ്വാക്കാമോൾ
ഗ്വാകാമോൾ ഇറ്റലിയിലേക്ക് വിമാനം കയറി ഒരു പുതിയ വ്യക്തിയെ തിരികെയെത്തുന്നത് പോലെയാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. ചെറുനാരങ്ങയ്ക്ക് നാരങ്ങ നീര് കച്ചവടം ചെയ്യുക, വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി, ഫ്രഷ് ബേസിൽ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത് തളിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ6. ബേക്കൺ ഗ്വാകാമോൾ
നമുക്ക് കൂടുതൽ പറയേണ്ടതുണ്ടോ? ഇല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു, പക്ഷേ ഈ മാഷപ്പിനെക്കുറിച്ച് ദിവസം മുഴുവൻ സംസാരിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ്, എന്നാൽ ക്രിസ്പ് ബേക്കൺ പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും സ്മോക്കി മുളകുപൊടി OTT എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (P.S.: ഒരു ചീസ് ബർഗറിന് മുകളിൽ ഇത് ദൈവികമായി ആസ്വദിക്കും.)
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ7. മാങ്ങ ഗ്വാകാമോൾ
ഹായ്, വേനൽ. ഞങ്ങൾ നിന്നെ വളരെ മിസ് ചെയ്തു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ വാസസ്ഥലം നമുക്ക് പിടിക്കാമോ?
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ
8. എരിവുള്ള അവോക്കാഡോ ഹമ്മസ്
ഹമ്മൂസിനും ഗ്വാക്കമോളിനും ഒരു കുഞ്ഞുണ്ടായാൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമായിരുന്നു 10 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള ഈ രത്നം. ഇത് മിനുസമാർന്നതും ക്രീം പോലെയുള്ളതും ചൂടുള്ള വരയുള്ളതുമാണ്, അരിഞ്ഞ ജലാപെനോയ്ക്ക് നന്ദി. ഇപ്പോൾ, കഠിനമായ ഭാഗം: പിറ്റാ ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടോർട്ടില്ല ചിപ്സ്?
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
രണ്ട് കടലയും അവയുടെ പോഡും9. ഗ്രീൻ ചിലിയും വറുത്ത തക്കാളി ഗ്വാക്കാമോളും
മൃദുവായതും ഉപ്പിട്ടതുമായ കൊറ്റിജ ചീസ് മധുരമുള്ള വറുത്ത തക്കാളി, സിങ്കി ടിന്നിലടച്ച പച്ച മുളക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ജോടി മാത്രമാണ്.
ഫ്ലോട്ടിംഗ് അടുക്കള10. ഗ്രീക്ക് തൈരിനൊപ്പം ഗ്വാകാമോൾ
ഗ്രീക്ക് തൈര് എരിവും ക്രീം നിറവും പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞതുമാണ്. മിക്സിലേക്ക് കുറച്ച് അവോക്കാഡോകൾ ചേർക്കുക, മുക്കി കഴിക്കാൻ കുറച്ച് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുൾ-ഓൺ ഭക്ഷണം ലഭിച്ചു.
പകുതി ചുട്ടുപഴുത്ത വിളവെടുപ്പ്11. സമ്മർ ഗാർഡൻ ഗ്വാകാമോൾ
മധുരമുള്ള ധാന്യം, സരസഫലങ്ങൾ, പീച്ച്, ഓ മൈ! അവോക്കാഡോ, നാരങ്ങ നീര്, പുത്തൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, ജീരകം എന്നിവയുടെ ഈ മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കർഷക വിപണിക്ക് അർഹമായ ശ്രദ്ധ നേടും.
വീട്ടിൽ വിരുന്നു12. Furikake Guacamole
ജാപ്പനീസ്-പ്രചോദിതമായ ഈ ടേക്ക് വളരെ മനോഹരമാണ്, കനംകുറഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ മുള്ളങ്കി, കുക്കുമ്പർ റിബൺ, ഉമാമി സമ്പന്നമായ ഫ്യൂറികേക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി.
ഫുഡി ക്രഷ്13. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയും ജലാപെനോ ഗ്വാക്കാമോളും
വറുത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ തലയും ഈ എരിവുള്ള സംഖ്യയിലേക്ക് മധുരവും കാരമലൈസ് ചെയ്തതുമായ ജെ നൈസ് സെ ക്വോയിസ് ചേർക്കുന്നു. ഇതിന് അരിഞ്ഞ ജലാപെനോസും അച്ചാറിട്ട ജലാപെനോ ഉപ്പുവെള്ളവും ലഭിക്കും.
ഞാൻ ഒരു ഫുഡ് ബ്ലോഗ് ആണ്14. പൈനാപ്പിൾ ഗ്വാക്കാമോൾ
പൈനാപ്പിൾ മധുരവും ചീഞ്ഞതും ഓ, വളരെ വേനൽക്കാലവുമാണ് - എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ വെട്ടിമാറ്റും? ഞങ്ങൾക്ക് നിന്നെ ലഭിച്ചു സുഹൃത്തേ: പൈനാപ്പിൾ അരിഞ്ഞത് വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും എളുപ്പമാണ്.
ഫ്ലോട്ടിംഗ് അടുക്കള15. സാവധാനത്തിൽ വറുത്ത തക്കാളിക്കൊപ്പം ഇഞ്ചി ഗ്വാകാമോൾ
നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുള്ളതിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ചിട്ടുള്ളതിൽ) ഏറ്റവും ഞെരുക്കമുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ഗ്വാകാമോളായി അരിഞ്ഞ ചക്ക, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, ജലാപെനോ കുരുമുളക് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
നാശം രുചികരമായ16. ശ്രീരാച്ച ഗ്വാകാമോൾ
വെണ്ണ കലർന്ന അവോക്കാഡോ + ശ്രീരാച്ച + അരിഞ്ഞ മാങ്ങ + പുതിയ നാരങ്ങ നീര് = നിങ്ങളുടെ വായിൽ തികച്ചും സമീകൃതമായ ഫിയസ്റ്റ.
ഉപ്പും കാറ്റും17. കടല ഗ്വാകാമോൾ
ഈ ഇതര ഗ്വാകാമോൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഫുഡ് പ്രോസസറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ ചാരി. സേർഡ് ഹാലൂമി ടാക്കോസിൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അധിക മൈൽ പോലും പോകാം... പറഞ്ഞാൽ മതി.
പകുതി ചുട്ടുപഴുത്ത വിളവെടുപ്പ്18. വറുത്ത വാഴ ചിപ്സിനൊപ്പം മാതളനാരങ്ങ ഗ്വാക്കാമോൾ
ഈ സ്റ്റാർട്ടർ ഉണ്ട് ശീതകാല അത്താഴം പാർട്ടി അതിൽ മുഴുവൻ എഴുതിയിരിക്കുന്നു. ഫെറ്റ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കരുത് - അതിന്റെ ഉപ്പുരസം ചീഞ്ഞ മാതളനാരങ്ങ അരിലുമായി മനോഹരമായി ജോടിയാക്കും.
ഫ്ലോട്ടിംഗ് അടുക്കള19. ചുട്ടുപഴുത്ത വാഴ ചിപ്സിനൊപ്പം ജലാപെനോയും ആട് ചീസ് ഗ്വാകാമോളും
മുകളിൽ വിതറുന്നതിനുപകരം, ആട് ചീസ് ഗ്വാക്കമോളിലേക്ക് ഇളക്കിവിടുന്നു, അതിനാൽ ഓരോ കടിയിലും നിങ്ങൾ രുചികരവും ഉപ്പിട്ടതുമായ ആനന്ദം ആസ്വദിക്കും.
ഫുഡി ക്രഷ്20. ചങ്കി സിട്രസ് ഗ്വാകാമോൾ
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഈ സ്മോക്കി നമ്പറിന് സവിശേഷമായ മധുരം നൽകുന്നു. ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു വലെൻസിയ ഓറഞ്ച് , അവയ്ക്ക് ഒരു ടൺ ജ്യൂസ് ഉള്ളതിനാൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഏറ്റവും മധുരമുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
നാശം രുചികരമായ21. സ്വീറ്റ് കോൺ ഗ്രിൽഡ് ഗ്വാക്കാമോൾ
അവോക്കാഡോകൾ മാഷ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് താളിക്കുക, ഗ്രിൽ ചെയ്യുക എന്നിവയാണ് എക്കാലത്തെയും ഏറ്റവും പുകയുന്ന ഗ്വാക്കാമോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ.