വൈനിനുള്ള 10 നോൺ-ആൽക്കഹോൾ സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകൾ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Amritha K By അമൃത കെ. 2020 ഒക്ടോബർ 27 ന്

യുഗങ്ങൾ മുതൽ, വൈൻ വിനോദ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമല്ല, പാനീയത്തിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ പല ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുളിപ്പിച്ച മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച രുചികരമായ പാനീയം രസകരവും ആരോഗ്യവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ദീർഘായുസ്സ്, ക്യാൻസറിനെതിരായ സംരക്ഷണം, മെച്ചപ്പെട്ട മാനസികാരോഗ്യം എന്നിവയാണ് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് [1] .

ലോകമെമ്പാടും കുടിക്കുകയും ആഗോളതലത്തിൽ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വൈനിന് ഒരാളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. ശരി, എല്ലാവരും അല്ലായിരിക്കാം, പക്ഷേ തീർച്ചയായും വലിയ ഭൂരിപക്ഷം. എന്നിരുന്നാലും, വൈൻ ഇതര പ്രേമികളല്ല വിഷമിക്കേണ്ട - കാരണം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിരക്ഷിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ വീഞ്ഞ് ഇല്ലെങ്കിലോ ലഹരി ഇതര ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിലോ, അടുത്ത തവണ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാവുന്ന ഓപ്ഷനുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇവിടെയുണ്ട്.

1. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പോളിഫെനോളുകൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തപ്രവാഹത്തിന് വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കാനും സഹായിക്കും.

2. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് അണുബാധകൾ, യുടിഐകൾ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിന്റെ തീവ്രത കാലതാമസം വരുത്തുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാമെന്നും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശനഷ്ടങ്ങൾ തടയാമെന്നും വിദഗ്ദ്ധരുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള മിക്ക ആളുകൾക്കും, ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് സുരക്ഷിതമാണ് - ഇത് (ചുവപ്പ്) വീഞ്ഞിന് പകരമുള്ള ഒന്നാണ് [3] [4] .

പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക a 1: 1 അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരിയിൽ കലർത്തി നിങ്ങൾക്ക് മധുരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

3. മുന്തിരി ജ്യൂസ് (ചുവപ്പ് / വെള്ള)

പുളിപ്പിച്ച മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ നിന്നാണ് വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, മുന്തിരി ജ്യൂസ് വീഞ്ഞിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് തെറ്റല്ല. സമ്പന്നമായ സ്വാദിനുപുറമെ, മുന്തിരി ജ്യൂസിന് രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചില ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും [5] .

വൈനും മുന്തിരി ജ്യൂസിനും ഏതാണ്ട് സമാനമായ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളുമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീഞ്ഞിനെ മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം 1: 1 അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ അല്പം വിനാഗിരി ചേർത്ത് മധുരം കുറയ്ക്കാനും എരിവുള്ളതും അസിഡിറ്റിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

4. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഇല്ലാത്തതിനാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും [6] . ഒരു ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ energy ർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റ് വൈനിന് പകരമുള്ള ആപ്പിൾ ജ്യൂസിന് സമാനമായ സ്വാദും നിറവുമുണ്ട്.

പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈറ്റ് വൈൻ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം 1: 1 അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള വീഞ്ഞിന് പകരമായി ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ തുകയുടെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ രസം നേടാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല. അധിക അസിഡിറ്റിയും സ്വാദും ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വിനാഗിരി ആപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ ചേർക്കാം.

5. നാരങ്ങ നീര്

ബേക്കിംഗിലും പാചകത്തിലും ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ് നാരങ്ങ നീര്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക രസം ചേർക്കുന്നു, അത് അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ജലാംശം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതു മുതൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതുവരെ, ഈ സിട്രസ് പാനീയം വൈറ്റ് വൈനിന് മികച്ച പകരമാണ് [7] . മാംസം മൃദുവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കാം.

ടിപ്പുകൾ : നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നാരങ്ങ നീര് വെള്ളത്തിന്റെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ലയിപ്പിക്കണം. പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ , മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അത് അര കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി അര കപ്പ് വെള്ളം .

6. തക്കാളി ജ്യൂസ്

തക്കാളി ജ്യൂസിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും ചില ക്യാൻസറിനുമുള്ള അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [8] . തക്കാളി ജ്യൂസിന് അസിഡിറ്റും ചെറിയ കയ്പേറിയ സ്വാദും ഉണ്ട്, ഇത് ചുവന്ന വീഞ്ഞിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

റെഡ് വൈനിന്റെ സ്ഥാനത്ത് നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം 1: 1 അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : തക്കാളി ജ്യൂസിന് വൈനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ സ്വാദും രുചിയും വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ, രുചി പരിശോധിക്കാൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തക്കാളി ജ്യൂസിന് ചെറിയ കയ്പേറിയ സ്വാദുള്ളതിനാൽ, ഏത് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുമായി ഇത് ചേർത്ത് മധുരമുള്ള സ്വാദുണ്ടാക്കാം.

7. ഇഞ്ചി ഓൺലൈൻ

ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കാർബണേറ്റഡ് ശീതളപാനീയമാണ് ഇഞ്ചി ഏലെ, അതിൽ നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, കരിമ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു [9] . വൈറ്റ് വൈനിന് പകരമായി ഇഞ്ചി ഏലെ ഉപയോഗിക്കാം, പ്രധാനമായും സമാന രൂപം കാരണം.

വൈറ്റ് വൈനിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി ഇല പകരം വയ്ക്കാം തുല്യ അളവിൽ .

ടിപ്പുകൾ : ഇഞ്ചി ഏലിന് വൈറ്റ് വൈനിന് സമാനമായ വരണ്ടതും മധുരമുള്ളതുമായ സ്വാദുണ്ടെങ്കിലും വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. ഇഞ്ചി രസം നന്നായി ജെൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മാത്രമേ ഇഞ്ചി ഏൽ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

8. വൈൻ വിനാഗിരി (ചുവപ്പ് / വെള്ള)

വിനാഗിരി സാധാരണയായി പാചകത്തിലെ ഘടകങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ അസറ്റിക് ആസിഡും വെള്ളവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വൈൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില സംയുക്തങ്ങളും. ചുവപ്പും വെള്ളയും വൈൻ വിനാഗിരിക്ക് രുചിയുടെ വീഞ്ഞിന് പകരമാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് സമാനമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല അത് വിഭവത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയുമില്ല [10] .

സാധാരണ വീഞ്ഞിനേക്കാൾ വൈൻ വിനാഗിരി കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതിനാൽ പാചകത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഇത് നേർപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. 1: 1 അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി ചിക്കനും മത്സ്യത്തിനും ഉത്തമമാണ് [പതിനൊന്ന്] .

കുറിപ്പ് : വൈൻ വിനാഗിരിയിൽ ധാരാളം അളവിൽ മദ്യം അടങ്ങിയിരിക്കാം, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് കുറയുന്നു.

9. ചിക്കൻ / വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക്

മൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ, മാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് സ്റ്റോക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നത്. [12] . നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ രുചിയുടെ ആഴം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വൈറ്റ് വൈനിനായി സ്റ്റോക്ക് പകരം വയ്ക്കാം. സ്റ്റോക്ക് രുചികരവും അസിഡിറ്റി കുറഞ്ഞതും സ്വാദുള്ളതുമാണ് (വീഞ്ഞിനെ അപേക്ഷിച്ച്).

നിങ്ങൾക്ക് വൈൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം തുല്യ അനുപാതം .

ടിപ്പുകൾ : ചുവന്ന വീഞ്ഞിന് പകരമായി ബീഫ് ചാറു (ആഴത്തിലുള്ള നിറവും സ്വാദും) നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി ചാറു എന്നിവ വൈറ്റ് വൈനിന് പകരമാണ്.

10. വെള്ളം

വീഞ്ഞിന്റെ സ്ഥാനത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ വെള്ളം നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് സ്വാദും നിറവും അസിഡിറ്റിയും നൽകില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. വെള്ളം ദ്രാവക അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കാം മാത്രമല്ല അതിൽ കൂടുതൽ ഒന്നും വരില്ല.

ടിപ്പുകൾ : രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി വെള്ളത്തിൽ കലർത്താം. നിങ്ങൾക്ക് 1/4 കപ്പ് വെള്ളം, 1/4 കപ്പ് വിനാഗിരി, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം 1: 1 പകരക്കാരൻ .

ഒരു അന്തിമ കുറിപ്പിൽ…

പാചകത്തിൽ വൈനിന് ഏറ്റവും നല്ല പകരമാണ് മുന്തിരി ജ്യൂസ്. നിങ്ങളുടെ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും നശിപ്പിക്കുമ്പോഴും എന്തെങ്കിലും അപകടങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, വീഞ്ഞിന്റെ സ്ഥാനത്ത് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പകരക്കാരന്റെ രുചി എല്ലായ്പ്പോഴും പരിചയപ്പെടുക.