TIKTOK ന്റെ എരിവുള്ള അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ്, മേശയിലിരുന്ന് നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പോകുകയാണോ എന്ന് ചോദിക്കുന്ന പെൺകുട്ടിയാണ് ഞാൻ അച്ചാർ കുന്തം . ഒരു സിംഗിളിൽ എനിക്ക് എത്രമാത്രം ഉപ്പുവെള്ളവും വിനാഗിരിയും സ്വാദിഷ്ടമാണ് എന്നതിന് പരിധിയില്ല ബർഗർ . ഓൺ ടാക്കോ രാത്രി, എന്റെ പ്ലേറ്റിൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഉണ്ടോ അത്രയും നല്ലത്. പിന്നെ എന്നെ തുടങ്ങുക പോലും ചെയ്യരുത് അച്ചാർ-സ്വാദുള്ള പോപ്‌കോൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ്. അങ്ങനെ, എപ്പോൾ മസാലകൾ pickled വെളുത്തുള്ളി ആദ്യം എന്റെ കൃപ ടിക് ടോക്ക് ഫീഡ്, ഞാൻ വെല്ലുവിളിക്ക് അതീതനായിരുന്നു-കമന്റുകളിൽ ജാഗ്രതയുള്ള കാഴ്ചക്കാരുടെ സ്‌കോർ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും. ട്രെൻഡിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളും വായിക്കുക, മനസ്സിനെ ത്രസിപ്പിക്കുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടെ.

ബന്ധപ്പെട്ട: 6 TikTok ഫുഡ് ട്രെൻഡുകൾ ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പരീക്ഷിക്കും (കൂടാതെ 3 ഞങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും)

@ലാലലേലു
@johneng33 BUSSINNNN-ന് മറുപടി നൽകുക

? യഥാർത്ഥ ശബ്ദം - ലാല

പ്രവണത

മസാലകൾ അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്നത് തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മുൻകൂട്ടി അച്ചാറിട്ട് വാങ്ങിയതിനാൽ ഉപ്പുവെള്ളം സ്വയം ഉണ്ടാക്കേണ്ടതില്ല. അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ച്, ശ്രീരാച്ചയും മുളക് അടരുകളും ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി തുല്യമായി താളിക്കുന്നത് വരെ കുലുക്കുന്നത് പോലെ ലളിതമാണ് ഇത്.

ടിക് ടോക്കർ ആണ് ആദ്യമായി പ്രശസ്തനായത് @ലാലലേലു , പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരെ ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുന്ന, എരിവുള്ള അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി, ഒരു തരം കൊറിയൻ ബഞ്ചൻ, സൈഡ് ഡിഷ് മാനുൽ ജംഗജ്ജിയിലെ ഒരു തരം റിഫ് ആണ്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ മുഴുവനായും ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആദ്യം വിശപ്പുള്ളതായി തോന്നിയേക്കില്ല, ഞാൻ പറയുന്നത് കേൾക്കൂ: വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ട് ഒരു നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും. വ്യക്തിപരമായി, ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കാൻ ഞാൻ അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി തേനുമായി പലതവണ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി മൂർച്ചയുള്ളതും അസംസ്കൃതമായപ്പോൾ മസാലയും ഉള്ളപ്പോൾ, ഒരു വിനാഗിരി ഉപ്പുവെള്ളം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് എന്തോ എന്നോട് പറഞ്ഞു കൂടുതൽ രുചിയുള്ള, കുറവല്ല.

അങ്ങനെ ആ പ്രതീക്ഷ മനസ്സിൽ വെച്ച് ഞാൻ എന്റെ നാട്ടുകാരനെ അടിച്ചു 99 റാഞ്ച് മാർക്കറ്റ് ചേരുവകൾക്കായി.

tiktok മസാലകൾ അച്ചാറിനും വെളുത്തുള്ളി ലിസ്റ്റ്

ഫോട്ടോ/സ്റ്റൈലിംഗ്: ടാറിൻ പയർ

മസാല അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഇതാ:

അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ:എനിക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നത് മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളിയും അച്ചാറിട്ടാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ ബൾബുകൾ തൊലികളഞ്ഞ് ഗ്രാമ്പൂ ആദ്യം വേർതിരിച്ചു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള ഒരു ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ-എന്റെ അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി വിൽക്കില്ല) നിങ്ങൾക്ക് അയഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കും. ഇത് ഒരു ലളിതമായ ഉപ്പുവെള്ളത്തിലാണെന്നും പ്രീ-ഫ്ലേവറിൽ അല്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. ശ്രിറാച്ച:നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉള്ള ചൂടുള്ള സോസ് സാങ്കേതികമായി ഉപയോഗിക്കാമോ? അതെ. ഇതിന് ശ്രീരാച്ചയെപ്പോലെ വെളുത്തുള്ളി പോലെ മധുരമുണ്ടോ? ഒരു അവസരമല്ല. ശ്രീരാച്ചയുടെ തനതായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലും കട്ടിയുള്ള ഘടനയും ശരിക്കും ഉപ്പുവെള്ള ഗ്രാമ്പൂ, ഉണങ്ങിയ, ചൂടുള്ള മുളക് അടരുകളായി മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഞാൻ പകരം വയ്ക്കില്ല. മുളക് അടരുകൾ:ഞാൻ 99 റാഞ്ചിൽ ഒരു പായ്ക്ക് ഉണക്ക മുളക് അടരുകൾ വാങ്ങി, പക്ഷേ ടിക് ടോക്കറുകൾക്ക് പകരമായി ചതച്ച ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളോ മുളകുപൊടിയോ ധാരാളം ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്.

അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഇതാ:

ഘട്ടം 1: അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി പാത്രം തുറന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക. ലാല തന്റെ വൈറൽ വീഡിയോയിൽ സിങ്കിൽ വിനാഗിരി വലിച്ചെറിയുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും സോസുകളിലും സ്‌പ്രെഡുകളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പൂർണ്ണമായും സൂക്ഷിക്കാം. (സാധാരണയായി അച്ചാർ ഉപ്പുവെള്ളം എന്റെ ഇഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ ഈ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് വെളുത്തുള്ളിയുടെ രുചിയുണ്ട്, അത് പാഴാക്കാൻ ഞാൻ തയ്യാറല്ല.

സ്റ്റെപ്പ് 2: പാത്രത്തിലേക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്ര ശ്രീരാച്ച ചാറുക. ഓർക്കുക, നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന എരിവുള്ള ചേരുവകളിൽ *ഒന്ന്* മാത്രമാണ് ശ്രീരാച്ച, അതിനാൽ തുടക്കത്തിലേ അമിതമായി പോകരുത് - നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് എപ്പോഴും കൂടുതൽ ചേർക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യാം. അവസാനം ഞാൻ ഏകദേശം മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചു.

ഘട്ടം 3: ഏകദേശം ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളക് അടരുകൾ ചേർക്കുക. ലാല പാത്രത്തിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പയും ചേർക്കുന്നു. ഉണക്കിയ റോസ്മേരി, പുതുതായി പൊട്ടിച്ച കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി വിത്തുകൾ എന്നിവയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

ഘട്ടം 4: പാത്രം അടച്ച് വെളുത്തുള്ളി തുല്യമായി പൂശുന്നത് വരെ കുലുക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഒറിജിനൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ ഒരു സ്പർശം മാത്രം വിടുന്നത് ഗ്രാമ്പൂവിന് മുകളിൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ കോട്ടിംഗ് അഴിച്ചുവിടാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി.

എരിവുള്ള അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ

നിങ്ങൾ ലാലയെ പോലെയാണെങ്കിൽ (അതെ, ഞാനും), വെളുത്തുള്ളി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരെ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ തയ്യാറാണ്. ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിക്കുമ്പോൾ, അത് മുൻവശത്ത് എരിവും മസാലയും ആണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്ന മധുരവുമാണ്. ശ്രീരാച്ചയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും കാശിത്തുമ്പയുടെയും ഗന്ധം എന്നെ ഒരുപാട് പിസ്സയെ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു.

സത്യസന്ധമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ശ്വാസത്തിൽ വിനാശം വരുത്തിയാലും ഞാൻ അൽപ്പം ശ്രദ്ധാലുവാണ്, പക്ഷേ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നതിനുപകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൺ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ എരിവുള്ള അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, ഗാർളിക് ബ്രെഡ്, എരിവുള്ള പെസ്റ്റോ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ-അടിസ്ഥാനപരമായി ചൂട്, അസിഡിറ്റി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ സ്പർശനത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്ന ഏത് വിഭവത്തെയും കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക.

ബന്ധപ്പെട്ട: അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, കാരണം അവ എല്ലാത്തിലും നല്ല രുചിയാണ്